E' il sauvignon per chi vuole alzare il volume,non solo il calice.
Perfetto per un aperitivo rumoroso o una cena di sushi senza regole!

Un rifermentato in bottiglia,torbido al punto giusto,fresco come un idea geniale durante una cena di sushi!Senza fronzoli,senza chimica:solo uva,fermento e tanta voglia di farsi bene!

Il vino rosa shoking che ha tolto tutto....tranne il carattere!
niente legno,niente trucco niente roba strana.Solo uva ,sole abruzzese e tanta voglia di farsi bere!!

Corvina rosato,ilvino rosa che sa di tramonto estivo e playlist anni 90'!
fragole fresche,pompelmo rosa e una leggera vena salin che ti fa venire voglia di un alto sorso!

Champagne 100% chardonnay con fermentazione spontanea in tini di acciao.
Eleganza,complessita e profondita sono i tratti distintivi di questo champagne.
Tutta la cremosita' dello Chardo di Mesnil-sur-roger.
Non fartelo scappare!

Un 100% Pinot Noir della Cote de bar, non dosato e nato in suoli calcarei,si può voler di piu dalla vita?Solo 5000 bottiglie prodotte da un Vigneron che sà il fatto suo ottimo con tutto ma sopratutto con un buon sushi di qualità!

Un 100 % Pinot Noir con una beva pazzesca!

Un cremant di Chenin, fermentazione spontanea che avviene in acciaio, affina 18 mesi sui lieviti prima della sboccatura.
Dosaggio Zero, Brut Nature.
BEVILO A BOTTI!

Uno chardonnay dello Jura da pelle d'oca!
Un vero fuoriclasse con una quantita' limitatissima di bottiglie prodotte,approfittane prima che salga in Hipe!

Un bianco borgognone che gioca tra eleganza e carattere.Chardo in purezza ,agrumi e nocciola con quella finezza che solo la côte de Beaune sa regalare.
Semplicemente un grande vino.

Provenienza: Gussago, Brescia, Italia.
Vitigni: Chardonnay 70% e 30% Pinot Noir.
Metodo classico 40 mesi sui lieviti – Extra Brut. Definito “Super mega iper fantastico”.

Altra cannonata dalla Jura!
Un Savagnin con i controcazzi super artigianale e in produzione limitatissima!
Non fartelo scappare ,sono vini da fenomeno!!

Situato nel cuore dello Chablis tra Parigi e Beaune Sylvain crea vini della tipicità indiscutibile incentrati sulla freschezza e sull'acidità.Un vino da bere subito o da dimenticare in cantina per qualche anno ,e tu quale opzione sceglierai?

Rifermentato in bottiglia da uve Bombino.
Vino da bere anche a colazione,figuriamoci con il nostro sushi!!

Secondo Marco e i Barbaboyz, Barbabianca è sinonimo di “ beva”.
Ingredienti: uva e territorio. Tanto semplice quanto buono.