Eleganza pura della Borgogna.
100% chardonnay 1er CRU con note agrumate e una super mineralità.Strutturato e complesso per chi ama i bianchi di carattere!

l'Aligote è il lato fresco e vibrante della Borgogna!
Leggero e minerale con quel tocco di mela che non guasta mai!
Perfetto con del sushi di alta qualita'!

Uno chardonnay dello Jura da pelle d'oca!
Un vero fuoriclasse con una quantita' limitatissima di bottiglie prodotte,approfittane prima che salga in Hipe!

Uno chardonnay da vigne vecchie con profondita' e struttura ma con una beva compulsiva davanti!L'eleganza della Côte d'Ore in un calice con la sua piu bella rappresentazione!Che vino....

Un bianco borgognone che gioca tra eleganza e carattere.Chardo in purezza ,agrumi e nocciola con quella finezza che solo la côte de Beaune sa regalare.
Semplicemente un grande vino.

Provenienza: Gussago, Brescia, Italia.
Vitigni: Chardonnay 70% e 30% Pinot Noir.
Metodo classico 40 mesi sui lieviti – Extra Brut. Definito “Super mega iper fantastico”.

Altra cannonata dalla Jura!
Un Savagnin con i controcazzi super artigianale e in produzione limitatissima!
Non fartelo scappare ,sono vini da fenomeno!!

Situato nel cuore dello Chablis tra Parigi e Beaune Sylvain crea vini della tipicità indiscutibile incentrati sulla freschezza e sull'acidità.Un vino da bere subito o da dimenticare in cantina per qualche anno ,e tu quale opzione sceglierai?

Provenienza: Arcugnano – Vicenza – Veneto.
Vitigni: Moscato e Sauvignon Blanc.
Affinamento in vetro-resina e rovere con fermentazione spontanea tramite lieviti indigeni. Vino fragrante e molto fresco.

Fiano con macerazione di circa 40 giorni e fermentazione spontanea.
Affinamento in acciaio e beva compulsiva!

Provenienza: Soave – Vicenza – Veneto.
Vitigni: 100% Garganega Di Soave.
Affinamento di 20 mesi in acciaio, vino di grande freschezza che spicca per la sua facilità di beva.

Provenienza: Avellino – Campania – Italia.
Vitigno: 100% Fiano.
Affinato in acciaio – vino molto minerale e salmastro.

Secondo Marco e i Barbaboyz, Barbabianca è sinonimo di “ beva”.
Ingredienti: uva e territorio. Tanto semplice quanto buono.

Vino di buon corpo, fresco ed elegante.Ottimo sopratutto con un sushi di qualita!